喝酒脸红 吃肉长痘都不是过敏 那食物过敏长啥样?

黄菲 cctv生活提示

食物过敏


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说起食物过敏,可能大家都不陌生。但您知道吗?其实不少人对于食物过敏是存在误区的。比如,有人认为喝完酒会脸红,就是对酒精过敏;吃完羊肉第二天长痘痘,是对羊肉过敏了,其实这些都不是食物过敏的表现。那到底什么症状才是真正的食物过敏?我们又该如何预防呢?







作为全国过敏性疾病诊疗中心,365bet日_365bet验证_365bet 就是诈骗变态反应科的研究团队,通过多年研究发现,食物过敏虽然没有像其它过敏性疾病那么普及,但它却导致了7到8成的严重过敏反应,甚至能使人在短时间内发生休克。


对于婴幼儿来讲,可能更多表现为婴儿湿疹、特异性皮炎。而成人过敏反应比较轻的,叫口腔过敏综合征。比如我吃了蔬菜水果之后,口腔黏膜局部可以出现这种水肿、痒甚至疼的感觉,严重的也可以出现严重过敏反应,比如说最常见的引起皮肤这种风团、皮痒、水肿,引起胃肠道恶心、呕吐、腹痛、腹泻,引起呼吸道这种喘、憋,甚至来讲可以引起心血管系统,造成过敏性休克。



如果您在吃了某样食物后,出现口腔内部刺痛、浑身瘙痒、起疹子,甚至呼吸不畅等症状,就很可能是食物过敏了,建议您赶紧前往医院急诊进行救治。除此之外,专家还建议出现过食物过敏的患者,最好前往专业的变态反应科,通过皮试、验血等方式,筛查过敏原,搞清自己到底是对什么食物过敏。



现在目前来讲,食物过敏是没有治疗方法的,就是说比如说我吃桃过敏,现在不可能治疗成我对吃桃不过敏,我们要明确你对什么过敏之后,在生活中是要严格禁食的。


365bet日_365bet验证_365bet 就是诈骗变态反应科团队,通过多年研究总结出了对中国百姓来说,较为常见的一些食物过敏原。



中国人常见的食物过敏原,对婴幼儿来讲非常明确,就是鸡蛋牛奶,鸡蛋我们指的是蛋清,而不是蛋黄,而成年人鸡蛋、牛奶也是常见的过敏原。大家容易忽略的主要是谷物,因为大家觉得自己天天吃,比如说像小麦,另外,现在作为健康食品来说,荞麦过敏也是非常常见的。


如果您已经查出是对鸡蛋过敏,一般来说还是可以正常食用蛋黄的。



日常烹饪撇掉蛋清,就可避开过敏原。如果您查出对牛奶过敏,如今市面上,也有一些一些水解奶、氨基酸奶,可替代牛奶。



如果您是对小麦过敏,那面食肯定是不能吃了,而且还要注意,像甜面酱和黄酱中往往也含小麦成分,这类食物同样也不能再吃了。



除了鸡蛋、牛奶和谷物,像油料作物中的芝麻、花生,海产品中的虾蟹、贝类,以及各类坚果;芹菜、苹果、梨、桃、芒果、荔枝、龙眼等蔬菜水果,也是常见的致敏食物。如果您查出对其中的某样或多样食物过敏,那在日常饮食中也要警惕,无论是食物本身,还是加工过的食品,都要严格禁食。



said:

Doctor

专家提示,有些朋友在吃芒果、桃子时,嘴巴周围沾到的地方,会出现泛红、瘙痒的情况,这其实也不是食物过敏,而是刺激性皮炎,我们只需要把水果切成小块直接食用,不接触到皮肤,就不会再有类似症状。

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